Mantega
Cuppone Mantegna: Compacte Roterende Pizzaoven
De Cuppone Mantegna is een revolutie in de professionele keuken: het is de eerste elektrische “monopizza” oven met een roterende bakplaat. Deze oven is speciaal ontworpen om grootse prestaties te leveren in een klein formaat. Hij is ideaal voor locaties met beperkte ruimte, gemakkelijk te vervoeren en levert desondanks prestaties van het hoogste niveau.
Perfect Bakresultaat tot 500°C
Ondanks zijn compacte afmetingen is de Mantegna een krachtpatser. De oven bereikt een temperatuur van maar liefst 500°C in de bakkamer. Dankzij de mogelijkheid om het vermogen van de elementen gedifferentieerd te regelen, garandeert hij een perfecte bereiding in slechts enkele seconden. De 25 mm dikke bakvloer is speciaal ontwikkeld om hitte gelijkmatig te verdelen en de temperatuur in de kamer constant te houden.
Geavanceerde Bediening & Technologie
Gebruiksgemak staat centraal. Het verlichte capacitieve touchscreen maakt de bediening intuïtief en eenvoudig. U kunt tot wel 99 bakprogramma’s opslaan, waardoor iedereen met de oven kan werken. Daarnaast beschikt de oven over slimme functies zoals een countdown-timer en programma’s voor ‘Eco’ (zuinig) of ‘Max’ (vol vermogen) gebruik.
Eenvoudig Schoon te Houden
De Mantegna is ontworpen voor efficiëntie, ook na het bakken. Aan de voorzijde bevindt zich een uitneembare kruimellade, direct onder de deuropening, om de oven en steen schoon te houden. Voor een grondige reiniging beschikt de oven bovendien over een pyrolyse-functie, die vuilresten op hoge temperatuur verbrandt.
Stijlvol Italiaans Design
Deze oven mag gezien worden. Met zijn volledige RVS bakkamer, dubbel panoramisch glas en interne verlichting heeft u altijd 360° zicht op het bakproces. De deur opent naar boven voor optimale toegang.