Cuppone pizzaoven Michelangelo
Sterke punten
• Roestvrijstalen behuizing en ovenruimte
• Cordieriet kookvloer
• Isolatie van verdampte steenwol
• Deur met dubbel panoramisch gla
• Open- en sluitsysteem met drukveer
• Ingebouwd warmteterugwinningssysteem in bakkamer
• Elektrisch verstelbare schoorsteenopening
• Aparte controlegroep
• Compartiment voor elektrische componenten gescheiden van de oven
• Gepantserde individuele elementen boven en onder de bakvloer
• Veiligheidsthermostaat
• Koelventilator
Cuppone pizzaoven Michelangelo: Design en Technologie, de Ferrari onder de pizzaovens
Dit is een zeer veelzijdige en praktische elektrische pizzaoven, want hij is standaard uitgerust met één of twee bakkamers en een modern, afgerond roestvrijstalen front.
De Michelangelo is vervolgens leverbaar in twee geavanceerde uitvoeringen, die namelijk elk unieke voordelen bieden:
- De TS VERSIE (Touch Screen): Deze variant biedt een complete Touch Screen besturing. Hierdoor kunt u de kamertemperatuur en het vermogen van de twee elementgroepen (boven en onder) volledig apart instellen van 0% tot 100%. Bovendien is deze versie uitgerust met geïntegreerde PYROLYSE-, ECONOMIE- en FAST RECOVERY-functies, bak programmering en een wekelijkse timer.
- De CD VERSIE (Digitaal): Dit model beschikt over een digitaal besturingssysteem. Daarmee kunt u de temperatuur en het vermogen van de elementen (boven/onder) afzonderlijk instellen op “OFF” (uit), “MIN” (33%) of “MAX” (100%). Verder bevat het een handige timer om de oven na een ingestelde tijd automatisch te laten starten.
Tot slot kunt u de oven volledig naar wens configureren. Zo is er een optioneel onderstel (met of zonder wielen) en/of een bijpassende afzuigkap (met of zonder motor) leverbaar.
