Cuppone pizzadeeg opbolmachine Bernini
Cuppone Bernini: De Professionele Pizzadeeg Opbolmachine
Wilt u de productie van uw pizzabollen automatiseren zonder in te leveren op kwaliteit? De Cuppone Bernini is de oplossing. Deze robuuste machine produceert de mooiste, perfect ronde deegbollen voor uw pizzabodem. Met een indrukwekkende capaciteit van tot wel 700 bollen per uur bespaart u aanzienlijk op arbeidstijd, terwijl de consistentie van uw product omhoog gaat.
Respect voor het Deeg: Geen Stress of Hitte
Het unieke ontwerp van de Bernini zorgt ervoor dat het deeg tijdens het opbollen niet wordt belast of verhit. De spiraal (coclea) is gemaakt van aluminium met een Teflon-coating, wat zorgt voor een soepele verwerking en voorkomt dat het deeg blijft plakken. Dit proces bootst de handmatige beweging na, zodat de structuur van het deeg intact blijft voor een perfecte rijzing in de koeling.
Robuuste Constructie en Gebruiksgemak
De machine is gebouwd voor de professionele keuken met een structuur van hoogwaardig roestvrij staal (AISI 304). De cilinder is vervaardigd uit aluminium met een binnenwerk van voedselveilig PVC.
- Eenvoudige Bediening: Voorzien van een duidelijk bedieningspaneel en een noodstop voor veilig gebruik.
- Mobiel: Standaard uitgerust met zwenkwielen en remmen, zodat u de machine makkelijk kunt verplaatsen.
- Ergonomisch: De baluitgang is gepositioneerd op een prettige werkhoogte (bankhoogte).
Kies het Model dat bij u past
De Cuppone Bernini is leverbaar in twee uitvoeringen, afhankelijk van het gewenste gewicht van uw deegbollen:
- Model BRN280: Voor deegbollen van 20 tot 300 gram.
- Model BRN800: Voor deegbollen van 20 tot 900 gram.
